本来ならそのまま食べられる鮮度
両面をさらっと焼いて食べるのがベスト

ー焼きー

◇オリーブ牛セット　　…5,980円
※画像

◇ザブトン 　　　　　 …1,680円

◇ミスジ※画像　　　 …1,480円

◇友三角　　　　　　 …1,480円

ー炙りー

◇ザブトンの炙り　　　　　　　…1,680円

◇ミスジの炙り※画像　　　　　…1,480円

◇本日の炙り　　　　　　　　 …1,680円

【高知直送馬刺し】

高知直送にしかできない本物の馬肉。
多くの四道府県で冷凍殺菌が義務づけられています。
油脂の注入してない為、白くありません。

◇桜ユッケ※画像　　　　…980円

◇馬刺しとタテガミセット…1.680円

◇特撰馬刺し　　　　　…1.980円

◇馬刺し　　　　　　　…1,200円

◇桜生レバー　　　　　…1,000円

◇タテガミ　　　　　　…980円

【牛タン】

◇厚切りタン※画像　…1,280円

◇上タン　　　　　　　…880円

◇上タンネギ　　　　　…930円

【ハラミ】

◇厚切りハラミ※画像　…780円

◇国産ハラミ　　　　　…980円

◇棒ハラミ　　　　　　…880円

◇上ハラミ　　　　　　…680円

◇一本丸太ハラミ（2人前）…1,380円

【ロース】

◇特選ロース　　　　　…920円

◇特撰ロースわさび塗りったくり…980円
※画像

【カルビ】

◇特選カルビ　　　　　　…980円

◇中落ち一本カルビ　　　…780円

生一本セット（２人前）

◇上ハラミ、特選ロース、桜姫鶏、栗豚ばら、上タン、和牛小腸、ウインナー、焼き野菜

大好評につき、さらにバージョンアップ
（その日の仕入れ状況で内容は異なります）

【和牛ホルモン】

ホルモンの美味しい焼き方
身のあるピンクの面から７割焼く
白い脂身の面はあたためる程度が最適

◇和牛小腸　　　　　…680円

◇和牛大腸　　　　　…680円

◇和牛センマイ　　　…580円

◇和牛ミノ　　　　　…780円

◇和牛レバー　　　　…680円
「火が上がりやすいので、少しずつ焼いて下さい」

◇柚子塩ネギ　　　　　…600円

◇塩胡椒桜姫鶏　　　　…550円

【栗豚】

◇ネギ塩ロース　　　　…650円

◇味噌豚カルビ　　　　…650円

◇塩胡椒ロース　　　　…600円

◇豚トロ　　　　　　　…550円

【海鮮】

◇海鮮セット※画像　　　　…1,680円

◇有頭海老（3匹）　　　　　…750円

◇ホタテバター（2個）　　　…680円

◇イカの一夜干し　　　　 　…750円

【その他もろもろ】

◇軟骨鳥つくね　　　　…480円

◇国産鶏セセリ　　　　…480円

◇讃岐コーチンのたたき…680円
※画像

◇厚切りベーコン　　　…580円

◇ウインナー　　　　　…380円

◇ウインナー盛り合わせ…780円
（コーチン・ウインナー・シャウエッセン）

◇枝豆　　　　　　　　…380円

◇ポテトサラダ　　　　…500円

◇塩キャベツ　　　　　…380円

【サラダ】

１つ１つの工程を大事にしているから、美味しいサラダが出来上がります。

◇温玉シーザーサラダ…750円
※画像

◇茶そばサラダ　　　…800円

◇野菜たっぷり生一本サラダ…680円

◇包み野菜　　　　　…480円

【焼き野菜】

◇季節の焼き野菜盛合わせ…680円
※画像

◇キャベツ盛り　　　　　…280円

◇玉ねぎ　　　　　　　　…280円

◇とうもろこしバター　　…380円

【キムチ】★鶴橋★

◇キムチ４種盛合わせ※画像…750円

◇するめキムチ　　　　　　…480円

◇チャンジャ　　　　　　　…480円

◇白菜キムチ　　　　　　　…380円

◇カクテキ　　　　　　　　…480円

◇きゅうりキムチ　　　　　…480円

【麺・スープ】

◇釜揚げラーメン・茶蕎麦　…680円

◇ざるラーメン・茶蕎麦　　…680円
※画像

◇どんぐり冷麺　　　　　　…680円

◇石焼きカレーうどん　　　…780円

◇玉子スープ　　　　　　　…350円

◇わかめスープ　　　　　　…280円

【御飯物】

◇讃岐オリーブ牛ユッケビビンバ…1,080円
※画像

◇石焼きチャーハン　　　　　　　…720円

◇ヨード卵玉子ごはん　　　　　　…380円

◇おにぎり　　　　　　　　　　　…380円

◇ごはん　　　　　　　　　　　　…（大）300円（中）250円（小）200円

【デザート】

◇生一本パフェ　　　…680円

◇FRESH雪見大福 …780円

◇アイスクリーム※画像…380円

◇シャーベット　　　…380円

◇とろとろ杏仁豆腐　…350円

◇コーヒー（H/C）　…300円

裏メニュー

◆花咲たん

◆ミスジステーキ丼

◆ローストビーフ丼

◇カーニヴォ カベルネ・ソーヴィニヨン　…（グラス）600円（ボトル）3,500円
アメリカ　赤/フルボディ　＜おすすめ料理＞桜ユッケ
肉専用の黒ワイン。エスプレッソやチョコレートを思わせる香りが完熟したぶどうを感じさせる。
程よいタンニンと、余韻の長いスムースな口当たり。

◇カーニヴォ ジンファンデル　　　　　　…（グラス）600円（ボトル）3,500円
アメリカ　赤/フルボディ　＜おすすめ料理＞＞讃岐オリーブ牛セット
肉専用の黒ワイン。ラムレーズンやドライプルーンを思わせる濃密で熟した果実の香りと、
バニラや黒糖を思わせる甘い香り加え、ほどよいタンニンと凝縮した果実味が感じられます。

◇ポルコティント　　　　　　　　　　　…（グラス）500円（ボトル）2,800円
ポルトガル　赤/ミディアム　
肉系ワイン。口当たりがやわらかく、豊な果実味の中にスパイシーさが感じられる赤ワインです。

◆ジャパンプレミアム甲州　　　…（グラス）600円（ボトル）3,500円
日本　白/辛口　＜おすすめ料理＞生センマイ
日本を代表する白ワイン用品種。千年以上の栽培の歴史を持つとされる日本固有の品種。
和柑橘の香りやキリッとした酸が、料理の味わいを引き立てます。

◆アンジュエールブリュット　　…（ボトル）2,800円
スペイン　スパークリング/辛口　＜おすすめ料理＞厚切りタン
自然できめ細やかな泡の心地よい口当たりが特徴。
すがすがしい酸味と柑橘系の爽やかな香り。
アルコール度数8.5%でやさしく飲みやすい心地よい成長観のスパークリングワイン。

◆獺祭スパークリング　　　　…（ボトル360ml）1.980円
日本　発砲にごり酒　＜おすすめ料理＞みすじの炙りwithわさポン
爽やかな香りと微妙な発泡酒にごり酒だからこそわかる、山田錦ならではの米の甘み。
スッキリとした仕上がり。

◇お勧めの日本酒　　　　　…（一合）550円～
スタッフ本日お勧めの一本をご紹介致します。
お気軽にお申しつけください。

◇亀齢（きれい）　　　　　…（一合）500円
辛口純米八捨　広島県
「凱陣」で杜氏を務めた西垣杜氏が醸す辛口純米酒。
米の旨みが凝縮されており、食中酒に最適な一本です。

◇八海山　　　　　　　　　…（一合）750円
特別純米原酒　新潟県
暑い日にキンキンに冷やして飲むことを想定して設計されており、
フレッシュでスッキリした飲み口。

◇雁木　夏　　　　　　　　…（一合）600円
辛口純米酒　山口健
しっかりとした旨みがありながら、夏酒らしいシャープな飲み口。
お肉との相性抜群の切れ味ある辛口。

◇笑四季（えみしき）赤い糸…（一合）850円
滋賀県
香り高い花酵母使用の純米大吟醸。
洋ナシのように上品でフルーティな香りに、ジューシーな甘み。
心地よい余韻が楽しめます。

◇獺祭　　　　　　　　　　…（一合）850円
純米大吟醸　山口県
最高の酒米といわれる山田錦を50%まで磨いて醸した純米大吟醸。
きれいで新鮮な味と柔らかで繊細な香りが、絶妙なバランスを保っています。

◇獺祭　磨き三割九分　　　…（一合）1,000円
山口県
39%まで磨いた山田錦を使用。
メロンを思わせる華やかな上立ち香と、口に含んだ際の蜂蜜のような
気品のある綺麗な甘みが特徴。

◇獺祭　磨き二割三分　　　…（100ml）1,500円
山口県
極限（23%）まで磨いた山田錦を使った最高の純米大吟醸。
華やかな上立ち香と蜂蜜のような甘み、きれいに切れていきながらも長く続く余韻。

◆お勧めの芋焼酎　　…500円～
スタッフ本日お勧めの一本をご紹介致します。
お気軽にお申しつけください。

◆市来焼酎　ツン　　…450円
鼻にぬける香ばしい芋の香り。
ボリュームある味わいと甘みと、心地よい余韻がクセになります。

◆ひめあやか　　　　…450円
限定の芋焼酎。
あえてアルコール度20度まで和水し、夏でものみやすくキレのある仕上がり。

◆赤霧島　　　　　　…550円
後を引くような甘みと気分高い香り。
まろやかな口当たりで、スルスルとすすむ飲みやすさ。人気の限定芋焼酎です。

◇お勧めの麦焼酎　　…450円～
スタッフ本日お勧めの一本をご紹介致します。
お気軽にお申しつけください。

◇九十九（つくも）　　…400円
しっかりとしたボディと奥深い味わいが特徴です。
お湯割りがおすすめ。

◇夏の赤鹿毛（あかげ）…450円
限定の麦焼酎。
アルコール度20度の優しい飲み口と香ばしい麦の香りが特徴。
ロック、水割りがおすすめです。

◇無一物（むいちぶつ）…550円
シェリー樽で５年熟成させることによって芳醇な香りがありながら、
奥深くまろやかに仕上がりました。美しい琥珀色が特徴の逸品。

◆お勧めのリキュール　　…500円～
スタッフ本日お勧めの一本をご紹介致します。
お気軽にお申しつけください。

◆ばばぁの梅酒原液　　　…550円
原料に日本一の高級ブランドで名高い紀州完熟南高梅を100%使用し、
梅のフルーティな香りと漬け込まれ熟成貯蔵した梅酒原液です。

◆ばばぁの凍結梅酒　　　…550円
紀州産南高梅を凍結させ、独自の製法で仕込んだ梅酒です。
梅を凍結させることにより、漬け込んだ梅の表皮に裂け目ができ、梅のエキスがよく溶けだして香り高く芳醇に仕上がりました。

◆ばばぁの梅酒 黒牛仕立て…550円
紀州の銘酒「黒牛」と、南高完熟梅酒とを熟成させた梅酒には珍しい辛口純米梅酒です。
食中酒としても優秀です。

◆あらごしみかん　　　　…500円
温州みかんのみずみずしい果肉がたっぷり！
みかんの爽やかな香りと味だけではなく、
口の中でつぶつぶが踊る軽快な食感もお楽しみください。

◆梅乃宿ゆず酒　　　　　…500円
国産ゆず果汁を梅乃宿の日本酒とブレンドした贅沢なゆず酒です。
ゆず特有の爽やかな風味とほどよい酸味が生きた、口当たりの良いリキュールに仕上がりました。

◇角ハイボール　　　　…（ハイボール）450円（コーラ）500円（ジンジャー）500円（メガ）750円
愛され続ける美味しさ。飲み飽きない爽快な味。

◇ビームハイ　　　　　…（ハイボール）400円（コーラ）450円（ジンジャー）450円（メガ）700円
ぶっちぎりの爽快感。しっかり旨いバーボンハイボール。

◇プレミアムハイボール…（山崎ハイボール）650円
名水百選「離宮の水」と京都郊外の豊かな自然で育まれた、甘くなめらかな味わい。

◆Maker's クラフトハイボール　…530円

◆オレンジクラフトハイボール　…550円

◆レモンクラフトハイボール　　…550円

◇ジントニ　　　　…500円
「ジンと肉」生搾りレモン&ブラックペッパー
肉専用のサワー。肉料理との相性抜群のジントニック。

◇ジーマ　　　　　…400円

◇サウザクーラー　…500円
テキーラ「サウザブルー」がベース。
スッキリ爽やかなシトラステイストの炭酸入りカクテル。

◆カシスオレンジ　◆ファジーネーブル　◆カシスソーダ
◆ピーチソーダ　　◆カシスウーロン　　◆ピーチウーロン

◇レッドアイ　◇シャンディガフ　◇カルーアミルク
◇ティフィンオレンジ　◇ティフィンソーダ

◆サントリー サ・モルツ　　…（生中）480円（生大）800円（横綱）1,000円
「うまみ」と爽快なキレ味の100%ビール
心地よい苦み・コクとほのかな甘みを感じる、複層的で飲み飽きない味わい。

◆キリン ラガー　　　　　　…（瓶）500円

◆アサヒ スーパードライ　　…（瓶）500円

◆ドライゼロ　　　　 　　　…（ノンアルコール）400円

ど炭酸チューハイ。強炭酸でぱちぱちしてます。

◇プレーン　◇レモン　◇巨峰　◇梅　◇青りんご
◇紅茶　◇カルピス　◇ライム　◇青汁

◆レッドアイ　　　…500円
（ノンアルコールビール＋トマトジュース）

◆フルーティトマト…450円
（ポンジュース＋トマトジュース）

◆シャンディガフ　…500円
（ノンアルコールビール＋ジンジャーエール）

◆ジンジャーライム…400円
（ジンジャーエール＋ライム）

◆青汁ビール　　　…500円
（ノンアルコールビール＋青汁）

◆八海山甘酒　…400円
美容と健康に。砂糖不使用、すっきり上品な味わい。　

◇ウーロン茶　　（ICE/HOT）…280円

◇ルイボスティー（ICE/HOT）…280円

◇コーヒー　　　（ICE/HOT）…280円

◇ポンジュース　　　　　　　…280円

◇コーラ　　　　　　　　　　…280円

◇カルピス　　　　　　　　　…280円

◇ジンジャーエール　　　　　　…280円

◇黒ウーロン茶　　　　　　　…330円

◇コーラフロート　　　　　　…350円

◇コーヒーフロート　　　　　…350円

半個室ができました。ゆっくりおくつろぎください。

お子様がいてもご安心頂けます。